Category: еда

Зачем мы ходим в горы?

А действительно, зачем?
Ведь это сплошные трудности. Наверх сложно идти: на первых порах задыхаешься, никак не можешь войти в ритм, потеешь как, простите, лошадь. Для того, чтобы хотя бы пройти дневной маршрут, необходимо тащить на себе рюкзак, в котором будет только самое необходимое — вода, еда и минимальная аптечка. А  еще фототехника, штатив, запасные носки и еще с десяток мелочей, которые возможно могут понадобиться в пути. И так набирается с десяток килограмм. А если поход растягивается на несколько дней вся эта красота увеличивается в несколько раз. Там то холодно, то жарко, то мокро, то сильнейший ветер. Наверху не всегда хорошая погода, чаще всего она меняется в считанные минуты. И все же зачем омы собираем рюкзак и идем туда, где высоко и опасно?


Вот ждешь ты этого отдыха как манны небесной, и почему бы не порадовать себя любимого и просто расслабиться где-нибудь без напряга? Не проще ли просто отдохнуть в тех же горах, любуясь их красотой и мощью природы с шезлонга или с террасы вкусного ресторана? Зачем переться так высоко и далеко?
Слишком много вопросов, и в то же время, много раз я спрашивала себя: а зачем мне это нужно, так высоко и далеко?


В голову приходят разные, но в чем-то схожие по энергетике и смыслу ответы.

Читать дальше...

promo siv2203 ноябрь 7, 2013 15:01 31
Buy for 20 tokens
Недавно я написала отчет о наших затратах в путешествии по французским (а ранее по швейцарским) Альпам. И у многих возник один и тот же вопрос: Как оно в сравнении с Гималаями? Я ответила вкратце, но хотелось бы развернуть эту тему чуть пошире. Я уже год назад писала свои сравнительные…

Как пережить 12-часовой перелет – эмоционально и по-женски

Впервые пересекла океан, впервые побывала в Южной Америке.
Как оно - лететь более 12-и часов без пересадки?
Куда себя деть все это время?
Как не умереть с голоду и не лопнуть от переедания?



Мои впечатления от перелета - немного сумбурно, эмоционально, короче по-женски.


Collapse )

Банные истории

Как же мне не хватает бани в своей жизни. Баня!
Это же был смысл просыпаться в понедельник и знать, что вечером сядем с девчонками в машинку, соберем в сумки разных мазилок и кремов, и рванем на два часа в наш уютный подвальчик.

Там все были красавицы, не смотря на разные комплекции. Там можно узнать все секреты похудения и омоложения.
В бане было столько историй!



Каждый раз, возвращаясь из бани мы говорили друг другу - надо записывать, это надо записывать!
И ничего, ни клочка не осталось от тех историй, от которых мы ржали до слез, удивленно поднимали брови, смущались и даже краснели, списывая все на жар и пар.

Вы знаете, что такое банные истории?
Это когда тетки каждую неделю приходят париться и рассказывают такое, что в другом месте не расскажешь, ни при каких условиях!
Возможно во всем виновата температура, выводящая из тела токсины вместе с потом. (а заодно и мозги)

Заходя в баню (женскую баню), женщины сбрасывая белье, украшения и стеснительность начинают рассказывать все, выводя шлаки разочарований и демонстируя свою силу и уверенность, граничащую с беззащитностью. Пряча собственные страхи от неумолимо надвигающейся старости, бахвалясь перед подругами - Мы еще огого! Посмотрим кто кого!

Но парочку я все же вспомнила.
Collapse )

66 вещей, которые нужно сделать в Киеве

Так, по моим расчетам мне остался в Киеве один год жизни (потом я не знаю куда понесет нас ветер судьбы).
А тут я натолкнулась на 66 вредных советов, что нужно сделать в Киеве

У каждого, кто любит Киев, есть свой список вещей, которые просто необходимо сделать в этом Городе. В просторах Интернета мы нашли 66 рекомендаций. А что из этого успели сделать вы?
1. Наесться до отвала Киевского торта. - это очень сложное для меня задание - я ненавижу киевский торт!
2. Поплавать под открытым небом в бассейне «Юность» на Бастионной, 7 - зимой пойду в снег!
3. Пить просекко на берегу Киевского моря.
4. Залезть в мыльный пузырь в Музее воды.
5. Перейти речку Днепр через самый длинный мост — мост Патона, который тянется на 1543 м.
6. Сидеть в костеле Cв. Николая и слушать музыку органа с оркестром.
7. Растеряться в пироговой «Николай» при выборе начинки.
8. Пройти сквозь шкаф в единственном музее М. А. Булгакова. - аж три раза! Еще пойду!
9. Посчитать ступеньки по дороге на Замковую гору, что на Андреевском спуске. - блин - столько раз ходила и не считала. Снова схожу
10. Играть в шахматы с местными гроссмейстерами в парке им. Т.Г. Шевченко.
11. Принести в литературное кафе «Купидон» прочитанную книгу, чтобы обменять ее на другую, и остаться на чашечку кофе или чего покрепче.
12. Считать звезды в киевском Планетарии.
13. Трогать котят, хомячков и щеночков на куреневском зоорынке «Птичка» (Фрунзе, 166).
14. Сделать кружок на фуникулере, который, к слову, был вторым после одесского на территории бывшей Российской империи. - лет 15 назад я это сделала, но надо повторить
15. Съесть самую надежную в Киеве шаурму у Самира на Бессарабке (в здании рынка), куда сходятся после бурной ночи завсегдатаи ночных клубов.
16. Испить хорошего чаю в Чайном клубе.
17. Преодолеть 374 ступени, чтобы подняться на Большую Лаврскую Колокольню.
18. Узнать откуда берутся облака в «Экспериментаниуме» – новом научно-развлекательном центре (Верхний Вал, 2а). - из дырки в полу
19. Сесть на Контрактовой на трамвай №12 и уехать в Пущу-Водицу.
20. Подняться вверх по ул. Грушевского к детскому Кукольному театру, который был построен в стиле Диснеевского замка.
21. Хотя бы раз заглянуть в Золотые ворота.
22. Есть вкусные булочки с корицей или пирожки с бульоном в «Ярославне» на Яр валу. Заглянуть к их новоиспеченным (простите за каламбур) конкурентам: пирожкам с вишней из пирожковой «Тети Клары». - я Ярославну обнаружила прошлой осенью Вкус булок и пирожков - как в одесской пиццерии на Тираспольской площади - там такое же тесто было.
23. Увидеть все достопримечательности Города сразу в парке «Киев в миниатюре», который находится в Гидропарке возле ресторана «Млын».
24. Побывать в одном из самых древних киевских монастырей — Выдубицком, который находится на территории Ботанического сада.
25. Напрягать глаза, рассматривая подкованную блоху и шахматную доску в Музее миниатюр.
26. Полетать на всем, чем только можно в СК «Чайка». - ну почти, летали на воздушном шаре и не на Чайке, но это зачот!
27. Гулять по Аллее славы на Байковом кладбище и долго удивляться, как архитектор Милецкий смог придумать проект местного крематория.
28. Несмотря на сомнительную женскую красоту, взобраться на Родину-мать и ждать пока она ровно в полночь ударит мечом о щит. - блин, дорого!
29. За 1 час и 20 минут объехать весь Киев на городской электричке.
30. Сходить на какой-нибудь фильм в первый в СССР панорамный кинотеатр – «Кинопанорама».
31. Рискнуть здоровьем и съесть киевскую перепичку, а лучше сразу две на Б. Хмельницкого ,3. - ела, невкусно
32. Пуститься в пляс вместе с бабушками и дедушками. Летом веселые танцоры из перехода на Театральной перекочевывают в Гидропарк.
33. Прокатиться на чертовом колесе в Голосеевском парке.
34. С умным видом рассматривать экспонаты в музее имени Богдана и Варвары Ханенко.
35. Стрелять из лука, катапульты, сражаться на мечах и делать прочие рыцарские глупости в Парке «Киевская Русь».
36. Смотреть на современное искусство в одном из самых больших европейских выставочных комплексов «Мистецький арсенал».
37. Взобраться на Лысую гору, опровергнув тем самым все слухи, связанные с этим местом.
38. Заглянуть в один из старейших домов Киева — Шоколадный домик, он же особняк Могилевцева, он же Центральный ЗАГС до строительства «треугольника» на проспекте Победы.
39. Есть блинчики в парке им. Т.Г. Шевченко возле ресторана «О’Панас».
40. Сидеть на лавочке в скверике Зои Космодемьянской.
41. Обойти столицу под землей по цепочке киевских пещер и вылезти в самом неожиданном месте.
42. Гулять среди мельниц и украинских хат в Пирогово.
43. Купить наживки и снастей на рыбацком рынке «Бухар»а (возле моста Метро и станции метро «Днепр»)и отправиться на набережную ловить рыбу.
44. Сходить на одно из городских мероприятий на Воздвиженке: еще недавно улица с площадью считалась «мертвым районом», и вот теперь по выходным там проходят ярмарки, барахолки и масштабные пикники.
45. Сходить к Дому с химерами (ул. Банковая, 10), который построили по проекту Городецкого на берегу осушенного Козьего болота.
46. Бродить по Лаврским пещерам со свечкой в руках.
47. Любоваться работами классика русского изобразительного искусства в музее им. Репина.
48. Попытаться съесть самый большой и вкусный яблочный пирог в «Шаленой маме».
49. Пройти всю трубу в переходе со станции метро «Крещатик» до «Майдана Незалежности» и в конце послушать, как пожилая дама поет Ave Mariа.
50. Поесть украинского борща в одном из старых ресторанов Киева – «Млыне».
51. Сходить на НСК «Олимпийский» на один из футбольных матчей.
52. Попасть в сказку на 13-м этаже в одном из подъездов на Троещине по адресу Радунская, 26.
53. В один из выходных дней проехаться на метро до ипподрома (пр. Глушкова, 10) и посидеть на скачках.
54. Сидеть на большой качели напротив тренажерного комплекса «Железка» в Гидропарке и смотреть на мужчин в трико.
55. Обязательно отправиться в тур по Русановке, по киевской Венеции — району, который является островом и единственным в Европе построенным на намытом песке жилмассивом.
56. Пройтись по Пейзажной аллее, где сидя на мозаичных скамейках, смотреть на закат и панораму Города.
57. Кормить белок в еловом лесу Ботанического сада на Печерске.
58. Забраться на верхотуру самых интересных городских крыш города: универмаг Украина (проход прямо через 4-й этаж паркинга), жилой 34-этажный дом на Позняках по ул. Григоренка, 7а (крыша открыта для посещения), или Краснозвездный проспект, 4а (вся крыша сдается для особых мероприятий). - !!!
59. Побродить дворами уникального в своем роде архитектурного ансамбля на Подоле в районе улицы Фрунзе, который был построен в 80-х годах неким архитектором Виктором Розенбергом в стиле современного брутального конструктивизма. - по-моему меня там подруга осенью водила
60. Отправиться исследовать татарские горы, поднявшись по крутому подъему от Житнего рынка, зайти в мечеть, затем побывать на татарском кладбище, пройдя сквозь которое можно выйти на просторные склоны, где открывается лучший вид на Подол. - Щекавица уже два раза, татарское кладбище в планах
61. Проследить все ветви эволюции и найти своих предков в Зоологическом музее.
62. Забрести на Печерске в настоящую крепость — Косой Капонир, где когда-то были тюрьмы для политзаключенных.
63. Уйти на целый день в Голосеевский парк с его бесчисленным количеством озер, переходящий в красивейший Голосеевский лес, а затем и в Китаевский монастырь.
64. Выйти из метро «Университет» и углубиться в ботсад им. Фомина, один из самых старых ботанических садов нашей страны.
65. Прибарахлиться на самой большой и дешевой барахолке города — Лесном сэконде (возле станции метро Лесная), где можно встретить абсолютно всех, от телеведущих до уборщиц, и найти абсолютно все, от платьев Burberry до валенок неизвестного мастера.
66. Пошататься по оригинальным магазинам, концепт-сторам, шоу-румам и прочим уникальным шопинг местам: Пюре (британский панк), Atelier1(дизайнерский андеграунд) , The One (молодая украинская альтернатива).

оригинал находится тут


Нужно срочно спешить!

Кулеша по-гуцульски

По просьбе читателей выкладываю рецепт главного гуцульского блюда - Кулеша.
А заодно расскажу и покажу мастер-класс по приготовлению грибной юшки.



Помнится, я рассказывала пару месяцев назад, как в Хуторе тихом нам устроили День Гуцула. Утром мы доили корову, потом ездили в гости к гуцулам, живущим на дальнем хуторе, а потом настоящие гуцульские повара устроили мастер-класс по приготовлению гуцульских блюд.
Collapse )

Йогуртовый Стамбул - Канлыджа

Все таки Стамбул необычный город. Мало того, что одна половина его находится в Европе, а другая в Азии, так еще и обе эти половинки не соответствуют своему континентальному статусу (как мне кажется).



Вот в европейской части: старый город, милый сердцу дурдом, азиатская суета, куча мечетей, мулла орет, пароходы гудят, люди снуют. Все, как положено и должно быть в Азии.

А что происходит в азиатской части Стамбула? Переезжаешь или переплываешь Босфор и попадаешь в тихие районы: частные особняки, невысокие квартирные дома, палисадники, газончики, парки, на набережной турки чинно пьют чай, гуляют семьи с детьми.

Вот смотришь на это, и в голове все переворачивается вверх тормашками.

Один из таких тихих районов азиатского Стамбула - Канлыджа.


Collapse )

Утро в гуцульской деревне

Гуцульщина - край гор и лесов, бурных рек и источников с кристально-чистой живой водой. Это Карпаты - невероятно красивые горы и место, где живут гостеприимные, отзывчивые, работящие люди - Гуцулы! Побывав однажды на Гуцульщие проникаешься теплотой и любовью к этой земле. И хочется сюда возвращаться снова и снова.



Нам дали возможность немного прикоснуться к жизни простых людей, понять как и чем они живут в местах, где жизнь - это каждодневный труд, отсутствие многих блага цивилизации и редко появляется возможность расслабиться и ничего не делать.
И я немного расскажу как проводит зимний день обыкновенная гуцульская семья, живущая в горах.



Collapse )

Одесса в 6 утра

Для того, чтобы вытащить себя за волосы ранним утром и пойти снимать любимый город, нужна особо веская причина.
Эта причина приехала на автобусе из Донецка в 4 утра - Оля olga_fink ехала на очередную блоггерскую тусу. К ней присоединилась ее подруга Катя katyona_ks А мне захотелось познакомиться.



Collapse )

Италия - Кьоджио

В конце нашего летнего итальянского трипа нам удалось попасть на побережье в маленький городок Кьоджио.
Сразу оговорюсь, что фотографий почти нет, по причине жуткой погоды: дул сильнейший ветер с песком, в воздухе просто висела песочная пыль, а по голым ногам неприятно били песчаные иголки. Я пожалела фотоаппарат и объективы и тупо не стала доставать это добро из рюкзака, так на себе и протаскала. За то...


Collapse )

Трек к Эвересту 2012 - Тенгбоче -Дингбоче - Акклиматизация в Чукунге

25 марта.
Утром светит яркое солнце, тучи ушли.
Умываемся, спешно идем завтракать и рассчитываться за ночлег и еду. Нам выставляют счет + 400 рупий за термос. Пытаюсь торговаться - предложила палку суджука взамен термоса. Мальчик на ресепшен оказался дурачком и не принял дар богов в виде колбасы. Ну и фиг с ним, колбаса дороже чем 400 рупий. Правда она что-то не идет у моих спутников. Я прекрасно себя чувствую без мяса, на овощах и мо:мо. Честно говоря, когда видишь носильщиков, несущих разделанную тушу, наверное буйвола, нет никакого желания это есть...

Вышли и снова фигеем от красоты, которая вокруг нас (похоже каждое утро нас будут преследовать ступор и обалдевание от вершин в рассветных лучах). Потом в течении дня восприятие слегка притупляется наличием этих вершин на протяжении пути и усталостью. А по утрам снова и снова - стоишь, тупишь и любуешься красотищей!

Сегодня план дойти до Дингбоче (4350м) - перепад высот на сегодня 500м.
Тропа ведет в основном по пологим участкам, вдоль реки Imja Khola. Слева склон горы, справа обрыв метров 500 в реку.
Но красииииво, безумно!!!

И по порядку...
Вышли из Тенгбоче - монастырь в лучах солнца, Ама Даблам нависает своими руками-крыльями над долиной, вдали Эверест выглядывает из-за стены Лхоцзе, запах сосен.


Collapse )

Вместо предисловия - Мой Эверест
1. Начало - старт из Одессы и прилет в Катманду
2. Катманду и перелет в Луклу
3. Лукла-Пхагдинг-Намче Базар
4. Акклиматизация в Намче Базар
5. Из Намче в Тенгбоче